توضیحات
آسیاب چکشی یکی از اساسی ترین ابزار ها در صنعت غذایی است که برای خرد کردن و آسیاب کردن مواد اولیه مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه عموما در فرآیند های تولید غذا مانند تولید آرد، خوراک دام و طیور و پودر پروتئین مورد استفاده قرار می گیرد.
آسیاب چکشی با استفاده از چکش های بازویی یا صاف که در داخل غرفه آسیاب قرار گرفته اند، مواد را خرد و آسیاب می کند. عملکرد این دستگاه بدین صورت است که چکش ها با سرعت بالا به دور محور چکشی حرکت می کنند و در نتیجه مواد به قطعات کوچک تری تبدیل می شوند. لازم به ذکر است که آسیاب کردن مواد با آسیاب های چکشی می تواند وضعیت جذب آب را بهبود ببخشد.
عوامل موثر بر قیمت آسیاب چکشی
آسیاب های چکشی در مدل های مختلف تولید و به بازار عرضه می شوند و در این راستا این دستگاه می تواند بر اساس ویژگی ها و کاربردی که دارد دارای قیمت متفاوتی باشد اما ویژگی هایی وجود دارد که به صورت مستقیم می تواند بر قسمت آسیاب های چکشی موثر باشد که در ادامه به بررسی این عوامل می پردازیم.
- برند قطعات الکتریکی و الکترونیکی برای مثال موتور و گیربکس استفاده شده در دستگاه
- جنس بدنه دستگاه
- جنس کنگره آسیاب
- جنس چکش های مورد استفاده در دستگاه
- ظرفیت دستگاه
- برندی که دستگاه را تولید کرده است
- تجهیزاتی که به صورت اضافه بر روی دستگاه قرار دارد
شما می توانید برای انتخاب مدل آسیاب چکشی مناسب با کسب و کار خود با کارشناسان ما در مجموعه ماشین سازی سینا در ارتباط باشید و ضمن مشاوره در راستای انتخاب دستگاه مناسب با ویژگی های مرتبط با کسب و کار خود، نسبت به قیمت و روش های استفاده از دستگاه برای کسب و کار خود نیز اطمینان حاصل کنید.
مزیت های استفاده از آسیاب چکشی
آسیاب چکشی را می توان به عنوان یکی از مهم ترین ابزار ها در صنایع مختلف معرفی کرد چرا که این ابزار با استفاده از چکش های خود می تواند مواد مورد نیاز را خرد کرده و سرعت تولید و دیگر فرآیند ها را افزایش دهد. در ادامه به بررسی برخی دیگر از مزیت های استفاده از این ابزار حیاتی در صنایع مختلف را بررسی خواهیم کرد.
- قابلیت خرد کردن مواد با اندازه های مختلف
- دقت بالا در خرد کردن مواد بدون هدر رفتن مواد اولیه
- کاهش هزینه ها در کسب و کار
- نیاز بسیار کم به تعویض قطعات آسیاب چکشی
- قابلیت تنظیم سرعت بر اساس نیاز کسب و کار و صنعت
مطالعه مفید: چکش آسیاب چکشی
کابرد های آسیاب چکشی
آسیاب چکشی یکی از انواع دستگاه های خرد کننده است که برای خرد کدرن مواد و ذرات جامد به کار می رود. این دستگاه به صورت عمده در صنایع مواد غذایی، صنایع شیمیایی، صنایع کشاورزی و صنایع داروسازی کاربرد دارد. آسیاب چکشی توانایی خرد کردن انواع کانی ها مانند گچ، سیلیس، نمک، باریت، فلدسپات، دولومیت و غیره را دارد. همچنین برای مواد سخت و غیر قابل خرد شدن مانند فلزات، ظورف شیشه ای و مصالح ساختمانی مانند بلوک های آجری و سیمان نیز مورد استفاده قرار می گیرند. در ادامه سایر کاربردهای این دستگاه را نام برده ایم.
- آسیاب حبوبات، غلات و محصولات غذایی
- مخلوط کردن مواد جامد خشک و فیبری
- تولید پودر
- صنایع بازیافت
خطاها و راه حل های رایج آسیاب چکشی
آسیاب های چکشی به دلیل تاثیر مستقیم بر کیفیت محصول، نقش مهمی در فرآوری و تولید مواد غذایی دارند. با توجه به اینکه این دستگاه ها در فرآیند خرد کردن مواد مورد استفاده قرار می گیرند، قطعات آن در معرض خطر فرسایت قرار دارند. بنابراین با دانستن مشکلات این دستگاه می توان در بروز آن ها جلوگیری کرد و یا در کوتاه مدت آن ها را بر طرف کرد. برخی از این مشکلات عبارتند از:
- خاموش شدن آسیب چکشی بعد از روشن شدن سیستم کنترل
- انباشه شدن مواد در درگاه تغذیه یا مخزن دستگاه
- ناپایداری جریان آسیاب چکشی
- مقدار خروجی کم دستگاه
- گرم شدن یاتاقان دستگاه
بررسی انواع آسیاب چکشی
آسیاب چکشی که یکی از ابزار های کلیدی در خرد کردن و آسیاب کردن مواد اولیه ای همچون آرد, خوراک دام و پودر پروتئین مورد استفاده صنایع مختلفی نظیر صنایع غذایی, صنعتی, بازیافت و شیمیایی قرار می گیرد مانند دیگر تجهیزات صنعتی دارای انواع مختلفی است که هر کدام بسته به نوع کارکرد در صنعت به کار گرفته می شوند.
در ادامه به انواع آسیاب چکشی اشاره می کنیم:
- آسیاب چکشی عمومی
- آسیاب چکشی صنعتی
- آسیاب چکشی با مش های قابل تنظیم
- آسیاب چکشی با سیستم تهویه
- آسیاب چکشی با مکانیزم خاص
- آسیاب چکشی برای مواد خاص
اجزاء اصلی در ساختار آسیاب چکشی
آسیاب چکشی از چندین جزءمختلف تشکیل شده است که به هم وابسته بوده و متعادل کار می کنند و هر کدام وظیفه خاصی را در دستگاه بر عهده دارند تا دستگاه آسیاب چکشی به درستی فرآیند آسیاب کردن را انجام دهد. در ادامه به بررسی این اجزاء می پردازیم.
بدنه آسیاب
همانند دیگر تجهیزات صنعتی, بدنه آسیاب ساختار اصلی دستگاه است که از مواد مقاوم ساخته شده است تا سایر اجزاء بر روی آن قرار گیرند.
چکش ها
چکش های آسیاب متصل به محور اصلی هستند و در خرد کردن مواد داخل محفظه نقش پر رنگی دارند.
محور
محور اصلی است که چکش ها به آن متصل اند و توسط موتور به چرخش در می آید.
صفحات
صفخات که در قسمت پایین آسیاب چکشی قرار دارند وظیفه تعیین اندازه ذرات خروجی از دستگاه را دارند.
سیستم تغذیه
وظیفه وارد کردن مواد خام به دستگاه جهت خرد کردن و آسیاب کردن آنها بر عهده سیستم تغذیه دستگاه است.
سیستم خروجی
پس از آسیاب مواد خرد شده در اندازه مناسب توسط سیستم خروجی که در قسمت پایین دستگاه قرار دارد به بیرون هدایت می شوند.
سیستم خنک کننده
در بعضی آسیاب های سیستم خنک کننده نیز وجود دارد تا از گرمای زیاد و آسیب به دستگاه جلوگیری شود.
موتور سیستم های انتقال قدرت
موتور هسته اصلی دستگاه است که گیربکس ها محور و چکش ها به حرکت در می آیند.
محفظه جمع آوری
این سیستم برای جداسازی مواد جمع آوری آسیاب طراحی شده است.
